在广东湛江的土地上,孕育出一位在食品机械领域熠熠生辉的人物 —— 郑贤和。他从广轻数控 021 班启航,凭借着自身过硬的专业素养与卓越的领导才能,一路乘风破浪,如今担任东莞市万佳机械设备有限公司总经理,引领企业在食品深加工保鲜设备领域独树一帜。
校园岁月:崭露头角,积累能量
2002 年,郑贤和踏入广东轻工职业技术大学数控专业的大门,开启了充实而精彩的校园生活。在校期间,他担任班委组织委员,充分发挥组织协调能力,积极策划班级活动,为营造团结友爱、积极向上的班级氛围贡献力量,也在一次次活动组织中,锻炼了自己的沟通技巧与团队协作能力,为日后的职业发展奠定了坚实基础。课堂上,他刻苦钻研数控技术知识,成绩优异,扎实掌握专业技能,为未来投身机械制造行业筑牢根基。
职业征程:携手创业,铸就辉煌
2005 年,郑贤和从广轻毕业,怀揣着对未来的无限憧憬步入社会。历经多年的行业沉淀与经验积累,2016 年,一个大胆而富有远见的想法在他心中萌芽 —— 与两位同班同学共同创立东莞市万佳机械设备有限公司。三位志同道合的伙伴,凭借着对机械行业的热爱与执着,以数控专业知识为核心,正式进军现代食品深加工保鲜设备领域。
公司成立之初,他们便确立了深耕食品(熟食、生鲜)真空快速冷却领域的目标,致力于研发、生产与销售技术领先的食品机械设备。郑贤和深知技术创新与人才培养的重要性,积极推动公司与高校及著名企业单位合作。在一次次实验与探索中,积累了海量实验数据,沉淀下一批专业技术人才,为企业发展注入源源不断的动力,为产品的迭代更新提供了有力保障,使产品极前瞻性和极大的竞争力。
在郑贤和的带领下,公司产品种类日益丰富,涵盖熟食真空快速冷却机、汤汁快速冷却机、果蔬真空预冷机、餐厨垃圾处理机等,同时,为客户提供中央厨房整体规划及食品机械设备采购一站式服务,全方位满足市场需求,逐渐在行业内崭露头角,树立起良好口碑。
创新成果:专利加持,行业领航
自公司创立以来,郑贤和始终将技术创新作为企业发展的核心驱动力。多年来,他带领团队攻坚克难,取得了一项又一项令人瞩目的成就:
2018 年:公司成功获得 “真空预冷机汤汁打冷用箱体” 专利证书,并取得 CE 认证,顺利打开欧洲市场大门,踏上国际化征程。
2019 年:“捕水器排水装置”“真空冷却机用二次捕水器” 两项专利收入囊中,同年,公司通过 ISO 质量管理体系认证,进一步规范管理流程,提升产品质量。
2020 年:自主研发出更节能型熟食快速冷却机、物联网真空预冷机(国内首创),并荣获 “真空冷却设备用真空箱体” 专利证书,展现出强大的技术研发实力。
2021 年:公司自主研发新型汤汁快速冷却机(物理式降温),执行新型预冷机生产标准,产品整体性能与质量实现质的飞跃。同年,获得 “汤汁冷却装置” 外观设计专利证书。
2022 年:自主研发的新型三级急流喷射器,让食品降温速度提升到新高度,再次引领行业技术革新。
2023 年:成功攻克真空预冷液态产品时的飞溅难题,自主研发出新型汤汁真空冷却机,解决行业痛点,赢得市场高度认可。
2024 年:公司专利申请成果丰硕,先后获得 “翻斗式汤汁真空冷却机”“挤压式汤汁真空冷却机”“抽流式汤汁真空冷却机” 专利证书。同年,广东轻工职业技术大学聘请郑贤和担任常务理事,这既是对他个人成就的高度认可,也是对公司行业影响力的肯定。
2025 年:公司与广东轻工职业技术大学开展深度专利合作,在餐厨垃圾处理领域取得重大突破,获得发明专利 1 项,实用新型专利 3 项,为环保事业贡献力量的同时,进一步拓展了公司业务领域。
特质理念:深耕不缀,砥砺前行
郑贤和拥有两项极为突出的能力,一是技术研发,二是组织管理。在技术研发上,他凭借深厚的专业知识,带领团队不断突破技术瓶颈,让公司产品始终走在行业前沿;在组织管理方面,他充分发挥领导才能,合理调配资源,凝聚团队力量,推动公司高效运转。凭借敏锐的市场嗅觉,很好地指挥公司的发展方向,让产品始终贴合市场需求,让产品处于有利的市场地们。他深知,与高校的合作也能让产品第一时间接触到最新的技术,让本身冷冰冰的机器也有青春活力,也有热度。他的座右铭 “争朝夕,图更强”,正是他拼搏奋进、不断进取的真实写照。他坚信,在一个领域深耕,持续沉淀专业技术与管理经验,终有一天能厚积薄发,实现质的飞跃。
回顾过往经历,郑贤和感慨万千,一直在思考“如何能让成功成为习惯”?在食品机械领域的深耕和与高校的合作,不仅让他实现了自我价值,更让他深刻体会到坚持、创新与合作的正力量。他建言广大校友及师生:“我们正处在一个百年未有之大变局的年代,新质生产力萌芽,财富会重新分配,会出新英雄,对于我们每个人都是挑战,也是机会。希望大家紧跟国家的步伐,与国共命,在建设社会主义新时代的征程中实现自己的人生价值。” 如今,郑贤和依然带领着东莞市万佳机械设备有限公司在食品机械领域砥砺前行,向着更高的目标奋勇迈进,续写更多辉煌篇章。
